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Le projet éducatif du Lycée Hôtelier se décline en 7 objectifs, chacun d’entre eux ayant ensuite ses axes d’action impliquant la mise en place de dispositifs.
I. Favoriser l’acquisition des savoirs pour obtenir la meilleure formation possible, professionnelle et humaine.
II. Développer les activités culturelles et sportives.
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Ce secteur relève des éducateurs, trois en externat et trois en internat. Le responsable de cette indispensable animation est le CPE (Conseiller Principal d’Éducation).
L’internat fonctionne du dimanche soir 21 h au vendredi soir 17 h. Il devient effectif à 18 h, tous les soirs, au moment où les externes ou les demi-pensionnaires quittent le Lycée.
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Parce que j'apprends un métier de passion et d'exigences, au service des autres, dès le Lycée, j'en accepte les contraintes.
Je m'efforcerai d'être un lycéen sérieux, soucieux de ma progression et de ma réussite.
En étant assidu en cours, même fatigué ou légèrement malade, afin de tenir mon rôle.
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