LUNDI 08

Terminale BTS

3^ème insertion

MARDI 09

1^ère et 2^ème année BAC

professionel

MERCREDI 10

Terminale CAP

1^ère année BAC Professionnel

JEUDI 11

Terminale B.E.P

2^ème année BAC Technologique

VENDREDI 12

Terminale

BAC Technologique

M

I

D

I

1ère année BAC PRO

Moules marinière

Estouffade de bœuf Bourguignonne

Pommes Macaire et carottes Vichy

Plateau de fromages

Ananas frais

2ème année BAC PRO

Séquence 2

TCAP

Gâteau de foies de volaille nantua

Poularde pochée sauce suprême

Riz pilaf

Délicieux lyonnais & bugnes

1ère année BAC PRO

Gambas flambées au Pastis

Blanquette de veau à l’ancienne

Riz pilaf

Plateau de fromages

Mousse au chocolat

1 BTH TBH

pas de service

Préparation

Repas

Journée parrainage

Pas de T.P

Préparation

Repas

Journée parrainage

J.M LORAIN

1^ère année BTS

Menu à choix (18€)

1^ère année BTS

Menu à choix (18€)

Terminale BAC Professionnel

1^ère année BAC professionnel

Terminale CAP

S

O

I

R

Table de 4 cvts

Quiche à l’échalote confite

et au chèvre

-----

Magret au poivre flambé

-----

Plateau de fromages

-----

Papillote aux fruits frais

Table de 2 cvts

Ficelle Picarde

-----

Turbotin poché

-----

Plateau de fromages

-----

Pruneaux flambés

sur glace aux noix

BAC PRO

PAS DE SERVICE

Préparation

Repas

Journée parrainage

TCAP

Soirée gastronomique :

Bière de mars